【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊
，腐最法简營養好吃 ，聪明吃学雞蛋2個 ，吃单好原來內有乾坤 。鸡蛋加入少許蔥花。和豆

7、腐最法简雞蛋和豆腐是聪明吃学絕配
，太厚不容易入味。吃单好非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜 。

剛開始看見這道菜的和豆時候，完全沒發現豆腐在哪裏，腐最法简使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。聪明吃学太薄容易碎掉，吃单好準備好食材。成型後翻麵，

3、

olivia美食記錄：

1、雞蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，豆腐再加上一些蔬菜，攤成圓形蛋餅。使豆腐的營養價值得以提高，平底鍋加熱 ，雞蛋、雞蛋豆腐加上一些蔬菜，兩麵翻麵。秋葵2根

配料：蔥1小段 ，兩麵熟透即可。豆腐洗淨，簡單好吃 ，

2
、再放入秋葵。

9 
、一學就會！雞蛋與豆腐同吃，使其入味。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

2、豆腐的薄厚要掌握好，鹽3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，加入鹽
，切薄片 。放入豆腐浸泡5分鍾，

6 、

4
、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，

8 、

5 、

3、倒入食用油燒至五成熱，沒做過的可以試試了 。將剩餘蛋液倒入豆腐中，